Pour être membre œnotechnicien de l’association, vous avez, soit :
  – Un diplôme de premier cycle d’une université reconnue,
  – Un diplôme d’étude collégiale (DEC),
  – Un diplôme d’un institut de technologie agroalimentaire,
  – Une école de vitiviniculture reconnue et dont la formation couvre les sphères suivantes : agriculture, alimentation, biochimie, chimie ou microbiologie.
De plus, vous devez posséder une expérience pertinente d’au moins trois ans dans le domaine cidricole ou vitivinicole.